Aproximadamente 1 de cada 5 mujeres en edad fértil tiene anemia por deficiencia de hierro. ¡Son 3,3 millones de mujeres!
¿Por qué mujeres? Puedes agradecer a la Madre Naturaleza.
Las mujeres de este amplio grupo de edad (de 12 a 49 años) tienen un mayor riesgo de desarrollar La anemia por deficiencia de hierro por dos razones principales: 1) debido a pérdida de sangre durante la menstruación y 2) mayores necesidades de hierro durante el embarazo . Por lo tanto, sus necesidades diarias de hierro en la dieta son mayores que las de las mujeres mayores.
¿Por qué las mujeres en edad fértil necesitan hierro?
El hierro es fundamental para el funcionamiento y la síntesis de la hemoglobina, una proteína que transporta el oxígeno por todo el organismo. El hierro también está involucrado en la síntesis de ADN, el funcionamiento inmunológico, el desarrollo del cerebro y la síntesis de neurotransmisores y colágeno.
Debido a su importante papel en el transporte de oxígeno, las personas anémicas pueden estar pálidas, débiles, malhumoradas, cansadas, enfermarse más fácilmente y ver diferencias notables en su rendimiento físico y mental.
Las mujeres embarazadas necesitan mucho más hierro que las mujeres que no están embarazadas para satisfacer las necesidades de hierro del feto en crecimiento, el aumento del volumen de sangre durante el embarazo y la pérdida de sangre durante el parto.
Muy poco hierro durante el embarazo puede aumentar el riesgo de tener un bebé prematuro o dar a luz a un bebé con bajo peso al nacer. Por lo tanto, todas las mujeres en edad fértil necesitan consumir cantidades adecuadas de hierro para soportar un embarazo planeado o no planeado.
Deficiencia de hierro en mujeres en edad fértil
Hay varios factores que contribuyen a un mayor riesgo de deficiencia de hierro en mujeres en edad fértil:
- Por ejemplo, la pérdida abundante de sangre menstrual , que afecta aproximadamente al 10 % de las mujeres en los Estados Unidos, es un factor de riesgo importante.
- Además de los ciclos menstruales abundantes por naturaleza, el uso de algunos dispositivos intrauterinos puede aumentar la pérdida de sangre menstrual.
- Además, las mujeres de este grupo de edad que han tenido varios niños también tienen un mayor riesgo de desarrollar anemia por deficiencia de hierro.
- y finalmente un historia previa de anemia por deficiencia de hierro y la baja ingesta de hierro en la dieta pueden aumentar el riesgo.
Debido a que las adolescentes y las mujeres en edad fértil tienen un mayor riesgo de desarrollar anemia por deficiencia de hierro, los expertos recomiendan que aumenten la ingesta de alimentos ricos en hierro y alimentos que mejoren la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal, como los cereales y el pan fortificados.
Combinar fuentes de hierro de origen vegetal (como espinacas o guisantes) con alimentos ricos en vitamina C (es decir, un vaso de jugo de naranja) y fuentes de hierro hemo (que se encuentra en la carne, el pescado y las aves) mejora la absorción de hierro no hemo.
Además, las niñas y mujeres en edad fértil deben someterse a pruebas de detección de anemia cada 5 a 10 años. Las personas con anemia pueden necesitar dosis suplementarias de hierro para restaurar sus niveles de hierro dentro de los límites normales.
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Patterson AJ, Brown WJ, Roberts D CK, Seldon M. Tratamiento dietético de la deficiencia de hierro en mujeres en edad fértil. Am J Clin Nutr 2001;74:650-6.
CENTROS PARA EL CONTROL Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES. MMWR. Recomendaciones para prevenir y controlar la deficiencia de hierro en los Estados Unidos. MMWR, 03 de abril de 1998/47(RR-3);1-36.
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