Toute vie humaine, animale et végétale a besoin de fer, et heureusement, fer alimentaire est facilement disponible dans de nombreux aliments que nous consommons : poulet, épinards, pois, hamburgers, fruits de mer, céréales et plus encore. Si le fer est si abondant, pourquoi quelqu'un aurait-il besoin de prendre du fer ou d'augmenter le fer dans son alimentation ?
Équilibrer votre niveau de fer
Votre corps a mis en place un système impressionnant pour maintenir l'équilibre délicat qu'est votre niveau de fer - il stocke le fer à utiliser au besoin. Ceci est souvent appelé vos «magasins de fer».
Quand ton fer l'apport est faible ou si vous perdez/utilisez du fer trop rapidement, vos réserves de fer peuvent s'épuiser, un état appelé carence en fer . Les symptômes de la carence en fer comprennent la fatigue, les frissons, la pâleur et le manque d'énergie. Parlez à votre médecin si vous pensez avoir une carence en fer, car cela peut être le signe d'une maladie plus grave.
L'Institut national de la santé identifie les groupes suivants comme des personnes pouvant présenter un risque accru d'anémie ferriprive :
- Personnes actives
- Femmes enceintes
- Femmes
- Adultes d'âge mûr
- Végétariens
